Roses des sables aux graines de chanvre

Pour 8 roses des sables environ

Cuisson : 8 minutes

Préparation : 5 minutes

Dessert, sans gluten, sans lactose, végétalien ( vegan )

Ingrédients :

– 100 g de graines de chanvre complètes

– 2 cuillère à soupe de sucre en poudre

– 75 g de chocolat noir ou au lait ou praliné ( selon vos goûts )

– 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

1- Faites chauffer pendant 5 minutes les graines de chanvre et le sucre en poudre dans une poêle antiadhésive, en remuant souvent.

2- Retirez du feu et mélangez à nouveau. Graissez une plaque à patisserie ou assiette ( format qui va dans le réfrigérateur )

3- Faites fondre le chocolat et le sucre vanillé au bain marie jusqu’à ce qu’il soit liquide.

4- Versez le mélange sur les graines de chanvre et mélangez bien jusqu’à que les graines soient bien enduites de chocolat.

5- Formez des petits tas de graines chocolatées avec une cuillère que vous déposez sur la plaque à pâtisserie ou sur une assiette, et laissez refroidir avant de placer au frais.